기간별 매출이익에서 이익율이 제각각이에요.

좋은 제품 감사합니다. 제조업이자만 응용해서 잘 사용하고 있는 경기도의 한 업체입니다.
저희 회사는 많은 종류의 제품을 출하하고 있는지라 판매된 제품의 이익률 산정이 매우 중요한 과제입니다. 지난 몇개월간 동일제품을 동일 가격에 입고시키고 같은 가격으로 판매를 했음에도 "영업현황보고/기간별 매출이익"을 뽑아보면 이익률이 다르게 나오고 있습니다. 실제로 계산을 해보면 약 8.5% 정도의 이익이 나는 품목인데 어느날은 9%, 어느날은 -1% 로 나오고 있는데 원인은 무엇이며 수정이 가능한지요?