급합니다 현 재고 입력 문의드려요

재고 데이터가 맞지않아 모든제품 0에서 현재 가지고 있는 재고 입력을 하려합니다.
근데 제품에 들어가 기초 재고0인 제품은 별문제 없는데 - 나 숫자가 입력되어 있는것은
수정했을때 생각지도 않은 숫자가 입력 됩니다.
모든상품 0에서 현재 제고량만 입력하는 법 알려주세요