단가 변동에 따른 문제점..

10월 기준으로 15일전엔 단가10.000원 이후엔 11.000원으로 변경되었을때 매출이익 산출시 10월 및 그 이전꺼도 11.000원으로 변경되어 매출이익이 산출됩니다.
해결책이 없을까요?
또한 품목을 삭제할 경우 그 해당 품목은 근거가 남아있을시 매입가는 0원인데 매출이익이 당시 판매가 그대로 적용되네요...=>매출이익이 그대로 적용되어 매출이익에 대한 신빙성이 떨어집니다.