포맷후 복원하는 방법

p/g관리의 데이터 백업을 하게 되면 그날의 데이터만 백업 되는게 아니고 전체 데이터가 백업 되는건가여?
포맷후 복원하려고 하는데여.
첨부파일의 백업/복원마법사를 보면 2.복원할데이터 선택에 여러개의데이터가 보이는데여....무엇을 선택해서 복원을 해야하는건지....오늘 포맷후 복원할꺼라는 가정하에 설명 부탁드립니다.